APERITIVOS
Goi Cuan vegetal y frutas exóticas (16)
14,00 €
Goi Cuan con langostinos (4,16)
16,20 €
Banh Cuon (ravioli vietnamita) con gambas o vegetales (1,2,4,5,6,9,10,112,13,14,15)
14,50
Mong de pollo (tiras de pollo con verduras salteados al wok) (3,6,13,14)
13,00
Mushi de gambas (3,5,13,14)
14,00
Rollitos crujientes de langostinos, mango y albahaca (1,4,9,10,12,13)
15,00 €
Rollitos imperiales clásicos 'Café Saigón' (1,9,10,13,14,15)
13,00 €
Ensalada de pato con pepino aliñado y cítricos (10)
18,80 €
Ensalada de fideos de soja, marisco y vinagreta de cítricos (4,5,6,12)
16,80 €
Cola de langostinos en tempura con salsa tamarindo (4,9,10,13)
21,80 €
SOPAS
Tom Yam Kong** (1,4,5,6,10,13)
18,80 €
Tom Ka Kai (leche de coco) (1,7,10,13)
15,00 €
Phö (noodle vietnamita) con lonchita de ternera (1,5,6,10,13)
16,50 €
DIM SUM
Hakao de langostinos (6 piezas) (1,2,3,4,5,6,10,13,18)
13,30 €
Dim Sum de pollo con trufa (6 piezas) (1,2,3,5,6,10,13,18)
12,10 €
Dim sum de pato con boletus y foie a la pimienta (6 piezas) (1,2,3,5,6,9,10,13,18)
14,50 €
PESCADOS Y MARISCOS
Chipirones con jengibre **
21,80 €
Tartar de atún (5,6,9)
28,80 €
Tataki de atún con teriyaki y sésamo tostado (5,6,9)
32,00 €
Langostinos al curry verde * (1,4,7,10,13,15)
26,00 €
Filete de lubina con especias thai * (5,7,15)
26,60 €
Filete de lubina al vapor con salsa de soja fina (5,6,13)
26,60 €
Lomo de bacalao con salsa agridulce
26,60
Langostinos 'Café Saigón' (1,4,5,10,13)
32,80 €
AVES Y CARNES
Pato crujiente al estilo Café Saigón (6,13)
27,80 €
Magret de pato con berenjenas al curry * (1,7,10,13)
26,00 €
Pollo salteado con verduras al wok y anacardos (1,3,6,10,12,13)
19,60 €
Pollo agridulce con piña (10,13)
19,60 €
Pollo con curry Phanaeng * (1,7,10,13)
22,00 €
Ternera con curry Massaman * (1,7,10)
26,00 €
Dados de solomillo con salsa de ostras (1,4,6,10,13,14)
28,00 €
Solomillo dos pimientas con setas oreja de madera * (1,6,10,13,14)
32,00 €
ARROZ, NOODLES y VEGETALES
Vegetales orientales al wok (1,6,9,10,13,14)
18,80 €
Pad Thai (tallarines de arroz) con langostinos (1,2,3,4,5,10,13)
22,60 €
Arroz frito con marisco Tom Tum Goong
18,80
Arroz frito 'Café Saigón' (1,2,6,10,13)
13,80 €
Noodles con pollo
16,80 €
Yakisoba con tempura de pollo (1,6,9,10,13)
16,80 €
Fideos de arroz estilo Singapur (1,2,4,10,13)
18,00 €
Arroz integral salteado con verduras (1,9,10,13)
12,80 €
Tofu salteado con vegetales ** (1,6,10,13,14)
16,80 €
